Planeando uma zona de trabalho eficiente
A cozinha é o principal ponto de encontro de todos os lares. Desde o pequeno-almoço aos momentos para relaxar com os amigos, o seu design tem de satisfazer as exigências de todos os seus utilizadores. Antes de começar, pense em todas as tarefas e actividades nas quais gostaria de utilizar o espaço e preveja uma área para cada uma delas.
Estrutura da cozinha
Tanto o tamanho como a forma da sua cozinha ajudá-lo-ão a determinar a melhor maneira de utilizar o espaço. As zonas de principal actividade, lava-loiça, fogão ou forno e de preparação / serviço, devem ser estabelecidas num triângulo e contidas dentro de uma área onde não há tráfego. Este é muitas vezes referido como o triângulo de trabalho e é a forma mais eficiente de planear uma cozinha, uma vez que reduz o tempo gasto a caminhar entre essas áreas. Pode ser que tenha que repensar alguns dos pontos de serviço, por exemplo, água, electricidade e condutas de resíduos, dentro do espaço, para criar a melhor estrutura de trabalho.
Localizar o essencial
Idealmente deve existir uma área de trabalho em ambos os lados do lava-loiça e do fogão. Os fogões independentes dão à sua cozinha um ar semi-profissional. Se preferir electrodomésticos encastráveis, considere colocar o forno simples ou duplo num armário alto, uma vez que são mais fáceis de utilizar em altura. Lembre-se que a abertura de aparelhos, tais como fornos e máquinas de lavar louça, vai exigir espaço em frente dos mesmos para um acesso confortável. Localize a pia junto à máquina de lava-loiça, de forma a poder facilmente carregar a máquina.
Estilo e design
Considere o espaço de armazenamento que vai precisar para comida, panelas, talheres e pequenos aparelhos. Localize as gavetas grandes entre o lava-loiça e o fogão / placa e permita que haja o espaço adequado para a chaleira, torradeira e outros extras frequentemente utilizados. Os armários de parede fazem muitas vezes uma cozinha parecer mais pequena. Considere portas de vidro, para os tornar visualmente mais leves, ou combine-os com prateleiras abertas. Os armários em altura, com componentes extraíveis, tornaram-se populares e permitem fácil acesso a todos os seus conteúdos. Podem ser usados para encastrar electrodomésticos, bem como para fornecer mais espaço de armazenamento.
Jantar na Cozinha
As área abertas de cozinha e sala de jantar tornaram-se uma escolha popular. Se tiver espaço, inclua uma ilha ou uma península para separar a área de trabalho da zona de jantar. Aqui, a escolha de um material de superfície diferente adicionará interesse e ajudará a definir as duas áreas. Também é um bom local para localizar uma zona informal de jantar e um segundo lava-loiça.
